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江西彭泽：小小桑葚种出村民致富“金果果”

2023-05-12 20:29:34 来源：亚汇网

(资料图片仅供参考)

中新网九江5月12日电 (刘力鑫袁昕)立夏过后，江西九江彭泽县太平关乡古楼村桑葚种植园的负责人刘小美每天最享受的事情，就是迎着落日穿行在村庄中。遥望天边，暮色绚烂，余晖铺洒在桑葚种植园中，已经成熟的桑葚变得乌紫油亮，半掩在绿叶间，散发着阵阵清新的浆果香气。

自4月份开园以来，古楼村这座原本寂静的小乡村，如今一到周末便是车水马龙、人来人往的热闹景象，众多游客来到这里欣赏田园风光、采摘新鲜桑葚。

图为游客在果园里体验采摘桑葚。(资料图) 袁昕摄

“桑葚太好吃了，我要多摘些回去泡桑葚酒！”游客余女士兴致盎然地说道，只见她一手摘着桑葚一手拿着手机拍视频。余女士说，她这次和朋友一起过来采摘桑葚，既品尝到了美味，又体验到了采摘的乐趣，还让自己回想起了童年采摘桑葚的美好时光。

刘小美说，每年桑葚进入管护和采摘时节，就会有不少本地的村民来到果园内务工，“以前这片地几乎都荒废了，我们把它利用起来变成了种植园，既能带动村民增收，又不让土地闲置，一举两得。”

桑葚采摘期只有一个月，如何才能发挥桑葚最大利用价值，让小小桑葚真正成为“黑黄金”？这一直是彭泽轩霖农业公司负责人王贺军思考的问题。

图为采摘下来的一筐筐桑葚。(资料图) 袁昕摄

这几天，王贺军非常忙碌，他一边有条不紊地安排游人在果园里采摘桑葚，一边紧张有序地组织工人生产桑葚酒等桑葚深加工产品。“桑葚采摘时间短，保存难度大，尤其是集中成熟期若采摘不及时，会有一些损耗。”王贺军表示，基地每天可以采收1000公斤新鲜桑葚，预计全年能采摘10多吨。

由于桑葚属于季节性较强的水果，为了减少损耗，采摘完后，王贺军通过开展产业合作，延长桑葚深加工产业链条，形成桑葚干、桑葚酒、桑葚片等一系列农产品，提升产品附加值，带动更多村民增收致富。不仅如此，王贺军还将目光盯上了没人要的桑叶，“霜打过的桑叶可以加工成降血压、降血脂、降血糖的药食同源茶饮，既有保健价值，又非常可口。”

图为村民在果园里采摘桑葚。(资料图) 袁昕摄

王贺军说，在一系列高附加值产品的加持下，预计今年桑葚基地总产值可达几十万元。在他看来，一颗小小的桑葚已经牵出一条“黑金”产业链，未来还有更多商机等待挖掘。

“下一步，彭泽县将积极推进农业产业和乡村旅游融合发展，持续推动‘旅游+农业+深加工’发展模式，引导群众发展田园采摘、生态观光等特色休闲体验农业，促进农民增收致富，助力乡村振兴。”彭泽县农业农村局经作站站长彭赛华说。(完)

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